Piadina chetogenica: semplice, proteica e senza farine raffinate
Chi pensa che una dieta low carb o chetogenica significhi rinunciare al gusto… non ha ancora provato questa piadina. È soffice, deliziosa e si prepara in pochi minuti. Ricca di proteine, con pochi carboidrati e molto saziante! Soddisfazione e bontà senza paragone.
Ingredienti per la piadina:
20 g di farina di semi di lino (io uso quella degrassata di Koro, ma si trova anche da NaturaSì)
- 200 g di albumi
- Un filo di olio extravergine per ungere la padella
Farcitura
Io l’ho condita con:
-Insalata fresca
-Crema di avocado
-Qualche fettina di Prosciutto di Parma
